FÜME PEYNİRLİ FIRINDA PATATES

MALZEMELER:

8 adet büyük patates

 2-3 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı zeytinyağı

 2 Yemek kaşığı  tereyağı

70 gram füme peyniri

 Deniz tuzu

Taze çekilmiş karabiber

HAZIRLANIŞI:

Fırını 225 dereceye ayarlayalım.

Patatesleri  yıkayıp soyalım.

Altından düzce bir parça keselim ki tepside daha iyi dursun yuvarlanmasın. 

Patatesleri kesme tahtasına alıp,başından sonuna kadar dilimler gibi ama tam kesmeden yol yol keselim.

Yağlı kağıt serili bir tepsiye patatesleri düzenli olarak dizelim. 

Sarımsakları rendeleyip tereyağı ve zeytinyağı ile karıştıralım. 

Patates dilimlerinin aralarına sürelim. 

Karabiber ve tuz serpip dilimlediğimiz füme peynirinide  patates dilimlerinin arasına yerleştirelim. 

40 dakika pişirelim. Patateslerin dışı gevrek içi yumuşak olacak. 

Arzu ya göre üzerine kaşar rendesi de konulabilir.

AFİYET OLSUN