MALZEMELER:
2 büyük boy tatlı patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 çay kaşığı kekik
Bir tutam tuz ve biber
1 demet kıvırcık
marul
Yarım çay bardağı çekirdek içi
1/4 su bardağı kurutulmuş kızılcık
Üzerine nar ekşisi
HAZIRLANIŞI:
Tatlı patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp yıkayalım.
Üzerine
zeytin yağı ve baharatları serpiştirip güzelce harmanlayalım.
Pişirme kağıdı
serdiğimiz tepsiye yayalım.
400 derece önceden
ısıtılmış fırında pişirip kızartalım.
Kıvırcıkları elimizle istenilen
büyüklükte parçalayalım.
Üzerine nar ekşisi
tuz ve bir yemek kaşığı kadar sıvıyağ ekleyip karıştıralım
.
Daha sonra patateslerimizi
kızılcıklarımızı ve çekirdek içlerimizi ekleyelim .
Salatamız servise hazır.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder