MALZEMELER:
180 gram doğranmış tereyağı
150 gram bitter çikolata
1 su bardağının 4/3 ü pudra şekeri
4 adet hafif çırpılmış yumurta
1 çay kaşığı vanilin
1 su bardağının 4/3 ü un
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağının 3/1 i kadar kakao
50 gram doğranmış bitter çikolata ekstra
1 su bardağının 3/1 sıvıyağ
Yarım su bardağı iri çekilmiş fıstık
HAZIRLANIŞI:
Fırını önceden ısıtalım. 20*30 cm boyutundaki bir kek kalıbını yağlayalım ve pişirme kağıdı ile kaplayalım.
Tereyağı ve çikolatayı orta boy bir tavada kısık ateşte benmari usulü karıştırarak eritip soğumaya alalım.
Şeker,yumurta ve toz vanilyayı ekleyip elediğimiz unu,kabartma tozunu kakaoyu, nişastayı fıstığı ve ekstra çikolatayıda ekleyip özlü bir karışım hazırlayalım.Karışımı önceden hazırladığımız tepsiye döküp karışımın üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağı gezdirelim.Browniyi bir bıçakla karıştıralım.orta ısıdaki fırında yaklaşık 50 dakika pişirip soğumaya alalım.Soğuduktan sonra keserek servis yapalım.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder