Merhaba, bu gün kendi evimizde kruvasan yapalım.
Hem daha
lezzetli, hemde daha doğal olacak kruvasanlarımız.
Şimdi sizlere vereceğim
tarifle kolayca yapabileceğiniz kruvasanları beğeneceğinizden eminim
.Ben
peynirli kruvasan diye paylaşıyorum.
Ama isterseniz içerisine çikolata, kıyma,
karamel ve maydanoz da koyarak farklı çeşitler üretebilirsiniz.
MALZEMELER:
200 gr tereyağı
1 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
İÇİ İÇİN:
200 gr beyaz peynir
ÜZERİ İÇİN:
1 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Yumuşamış tereyağı, yoğurt,sıvıyağ tuz ve yumurtayı iyice karıştıralım.
Üzerine elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave ederek
yoğuralım.
Hamurumuzu bezeler halinde bölerek merdane yardımı ile yufkalar açalım.
Açtığımız
yufkaları birbirine paralel 8 parçaya bölelim.
Geniş kısımlarına birer kaşık
peynir koyarak rulo yapalım.
Yaptığımız ruloları pişirme kâğıdı serdiğimiz veya
yağladığımız tepsiye dizelim.
Tepsinin içerisinde hilal şeklini verelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
180
derece ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder